Druivensoorten: 80% Colombard & 20% Sauvignon blanc

Lichtgele kleur, met groene reflecties. Intens fruitig aroma van buxus, pompelmoes, limoen, gele perzik en nectarine. Levendig en elegant.

Geschikte serveertemperatuur: 12-14 graden
Oogst:
handmatige oogst in bakken met een inhoud van 15 kg , waarbij sorteren en selectie van de druiventrossen primeert.
Druiventrossen werden volledig geperst.
Fermentatie gehandhaafd op 17 graden in temperatuurgeregelde inox vaten
3 weken rijpen sur lie met “batonnage” in het vat
Terroir: klei-kalkstenen hellingen gelegen in Nieuw-Aquitanië
Klimaat: ligt tussen twee belangrijke beinvloedende klimaten - oceanisch en mediterraan
 
Leveringstermijn: D + 2
 
Prijs incl. Btw: 13,75 Euro per fles van 0,75 cl