Druivensoorten: 95% Colombard & 5% Sauvignon blanc
 
Lichtgele kleur, met groene reflecties. Bloemige noot van rozen en intens fruitig aroma van pompelmoes, limoen, gele perzik en nectarine. Levendig en elegant.
 
Geschikte serveertemperatuur: 12-14 graden
Oogst:
  
handmatige oogst in bakken met een inhoud van 15 kg , waarbij sorteren en selectie van de druiventrossen primeert
  
Directe persing na het ontristen
  
Fermentatie gehandhaafd op 17 graden in temperatuurgeregelde inox vaten
  
3 weken rijpen sur lie met “batonnage” in het vat
Terroir: klei-kalkstenen hellingen gelegen in Nieuw-Aquitanië
Klimaat: ligt tussen twee belangrijke beïnvloedende klimaten - oceanisch en mediterraan
 
Prijs incl. BTW: 14,90 Euro per fles van 0,75 cl