Druivensoorten: 100% Merlot, 12 maanden gerijpt in eiken vaten
 
Diep van kleur. Een boeket van aroma's van bramen, zwarte bessen, rode kersen, vijgen en pruimen. De rijping in eikenhouten vaten geeft tonen van gedroogde pruimen, bosgrond en zoete kruiden. In de mond is de wijn soepel met verfijnde tannines.


Geschikte serveertemperatuur: 16-18 graden
Oogst:
 
 
Handmatige oogst in bakken met een inhoud van 15 kg , waarbij sorteren en selectie van de druiventrossen primeert
 
 
Directe persing na het ontstelen
 
 
Fermentatie in temperatuurgeregelde inox vaten

Terroir: klei-kalkstenen hellingen gelegen in Nieuw-Aquitanië
Klimaat: ligt tussen twee belangrijke beïnvloedende klimaten - oceanisch en mediterraan


Leveringstermijn : D + 2